可可蛋糕卷

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可可蛋糕卷的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 50g
玉米油 30克 鲜奶 30克
糖 35g 可可粉 5g
淡奶油 150g

可可蛋糕卷的做法

可可蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备材料，步骤跟做戚风蛋糕一样
可可蛋糕卷的做法图解2

步骤2

烤盘上铺好吸油纸
可可蛋糕卷的做法图解3

步骤3

将调好的可可面糊倒入烤盘，入烤箱180度烤15分钟
可可蛋糕卷的做法图解4

步骤4

烤好后将蛋糕倒扣到菜板上
可可蛋糕卷的做法图解5

步骤5

撕掉上面的吸油纸，将打发好的奶油涂上去，用刮刀摸平
可可蛋糕卷的做法图解6

步骤6

将蛋糕卷成卷，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟
可可蛋糕卷的做法图解7

步骤7

切片装盘

可可蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 明氏厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香 蛋糕卷 蛋糕

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