河南式汤面条

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ilove小霞
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河南式汤面条的用料

挂面 100g 土豆 一个
包菜 半个 鸡蛋 两颗
番茄 一个 色拉油 2勺
生抽 1勺 盐

河南式汤面条的做法

步骤1

两颗鸡蛋先打碎，搅匀，用油煎熟，盛出备用；

步骤2

将土豆去皮切宽约0.5cm的长条，包菜半颗切约0.5cm宽的丝，番茄切块即可，备用

步骤3

锅内放少许色拉偶、油将土豆包菜翻炒，快熟的时候加盐和生抽，然后加入水，没过菜约一指高，加入鸡蛋大火煮开，之后加入挂面，搅匀，盖锅盖，约十分钟出锅即可

河南式汤面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 ilove小霞 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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