麻酱菠菜

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麻酱菠菜的用料

菠菜 300g 芝麻酱 2大勺
水 适量 酱油 1大勺
芝麻油 1小勺 醋 1小勺
盐 适量 白糖 1小勺
蒜 4瓣

麻酱菠菜的做法

麻酱菠菜的做法图解1

步骤1

准备好原料，菠菜洗净
麻酱菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜切成两段（因为我这次买的菠菜有点大所以切了三段）
麻酱菠菜的做法图解3

步骤3

大蒜去皮切成碎末，芝麻酱分次加入少量凉开水，向一个方向搅拌。再加入酱油、芝麻油、醋、盐、白糖，继续向一个方向搅拌匀匀。
麻酱菠菜的做法图解4

步骤4

锅内放入适量水烧开，下入菠菜，煮约半分钟
麻酱菠菜的做法图解5

步骤5

捞出放入凉水中过凉
麻酱菠菜的做法图解6

步骤6

捞出用手沥干水分，团成小球放入盘中
麻酱菠菜的做法图解7

步骤7

浇上调好的芝麻酱，放上蒜末
麻酱菠菜的做法图解8

步骤8

吃之前搅拌均匀，提前搅拌吃的时候芝麻酱会发干

麻酱菠菜的烹饪技巧

澥芝麻酱的时候，水慢慢的加入，朝一个方向搅拌，然后加入调味料继续向一个方向搅匀。不要左右搅拌，那样芝麻酱会形成小疙瘩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 For_ge_t 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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