木瓜布丁

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老舟
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木瓜布丁的用料

木瓜 一个 纯牛奶 150克
椰汁 100克 吉利丁 15克
糖 10克

木瓜布丁的做法

木瓜布丁的做法图解1

步骤1

材料准备（由于牛奶和椰汁有多，故而又准备了些其他材料做简化版西米露）。热
木瓜布丁的做法图解2

步骤2

100克牛奶+70克椰汁+10克吉利丁 小火煮，铁匙搅拌，至吉利丁片完全溶化拌
木瓜布丁的做法图解3

步骤3

分装入容器，五六分满就行
木瓜布丁的做法图解4

步骤4

凉透后保鲜膜盖上入冰箱一个半小时以上
木瓜布丁的做法图解5

步骤5

木瓜半个切块打泥，将剩余的50克牛奶和30克椰汁和5
木瓜布丁的做法图解6

步骤6

两小时后，从冰箱中取出凝固的牛奶布丁，倒入混合好的木瓜布丁，再入冰箱一小时后即可食用。
木瓜布丁的做法图解7

步骤7

利用多余的牛奶、椰汁、木瓜做的西米露。

木瓜布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 老舟 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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