凉拌--爽脆洋葱丝

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凉拌--爽脆洋葱丝的用料

洋葱 一个 盐 适量
醋 适量 糖 适量

凉拌--爽脆洋葱丝的做法

步骤1

洋葱切细丝。
凉拌--爽脆洋葱丝的做法图解2

步骤2

然后放到一个盆里加凉水盖过洋葱，水尽量多些，加盖或者覆上保鲜膜放入冰箱冷藏12个小时以上。

步骤3

冰箱里取出到掉水分，加一点糖调味，然后加盐和醋，醋可以适量多些，最后滴几滴麻油就OK了。

凉拌--爽脆洋葱丝的烹饪技巧

洋葱切的越细越好，然后用凉水多冲洗一会儿，减轻洋葱的辛辣气味。 也尝试过最后调味时加些红辣椒油效果也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 嘉木在江南 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 拌 中国菜

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