汉堡--面饼版

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蓝色默默鱼
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面饼的用料

鸡腿肉 面粉
蕃茄 生菜
盐 油
酵母 生姜
料酒 炸鸡粉
色拉酱 蕃茄酱

面饼的做法

汉堡--面饼版的做法图解1

步骤1

将酵母溶于30度左右的温水中，加少许盐，然后将温水加入面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让它发酵
汉堡--面饼版的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，用刀背敲松
汉堡--面饼版的做法图解3

步骤3

把敲打好的鸡腿肉放到碗里，加生姜粒，盐，料酒，炸鸡粉
汉堡--面饼版的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制10分钟左右
汉堡--面饼版的做法图解5

步骤5

点火，锅里放油，将腌制好的鸡腿煎熟（鸡腿变色后，可以用筷子戳一下，可以戳过就熟了）
汉堡--面饼版的做法图解6

步骤6

面团发成原来的两倍左右就好了
汉堡--面饼版的做法图解7

步骤7

将面团切成小剂子，擀成圆饼，放入锅里煎熟（用不粘锅，就不要放油了；我家不是，所以放了点油）
汉堡--面饼版的做法图解8

步骤8

将蕃茄切片，生菜洗好备用
汉堡--面饼版的做法图解9

步骤9

取一块饼，放上蕃茄片
汉堡--面饼版的做法图解10

步骤10

接着放鸡腿，生菜
汉堡--面饼版的做法图解11

步骤11

放上色拉酱、蕃茄酱，多少依个人口味而定
汉堡--面饼版的做法图解12

步骤12

在最上面再放一块面饼就好了

面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 蓝色默默鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 外国菜 午餐 一人食 煎

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