什锦焖馍

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卷卷自然
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从小就爱用馒头沾着菜汁子吃，有次看到邻居姐姐在做这个，顿时像得了宝似的，好开心~

什锦焖馍的用料

馒头 土豆
木耳 西红柿
青椒 冬瓜
黄花菜 盐
五香粉 干辣椒
葱，姜，蒜

什锦焖馍的做法

什锦焖馍的做法图解1

步骤1

将自己喜欢吃的菜切成稍厚的片（食材根据自己喜好，喜欢吃的菜都可以加进去）
什锦焖馍的做法图解2

步骤2

将馒头切成块，如图
什锦焖馍的做法图解3

步骤3

将切好的馒头块放入电饼铛中烤（根据喜好也可不烤），烤完之后的馒头有焦焦脆脆滴感觉~
什锦焖馍的做法图解4

步骤4

烤馒头同时开始炒菜啦，先将葱姜蒜放入锅中炒香后倒入土豆等菜，翻炒后加入适量水炖着
什锦焖馍的做法图解5

步骤5

适当翻转，将馒头烤到均匀着色
什锦焖馍的做法图解6

步骤6

待菜顿到熟后，将烤好的馒头块平铺于菜上，记得锅中要留适当的水，防止焦了粘锅
什锦焖馍的做法图解7

步骤7

盖上火锅焖两分钟
什锦焖馍的做法图解8

步骤8

嗒啦~~~香喷喷的焖馍出锅喽~~

什锦焖馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 卷卷自然 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香

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