拌面

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hedgehong紫
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最近男朋友吃太多热气的食物，就试着做做拌面！！！

拌面的用料

面条 适量 韭菜 适量
南瓜 适量 瘦肉 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
生粉 适量 酱油 适量
白芝麻 适量

拌面的做法

拌面的做法图解1

步骤1

先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放碗里备用。南瓜，瘦肉，也是一样，都洗干净切小，备用。黑木耳先用清水泡，泡开了，也洗干净切小备用。
拌面的做法图解2

步骤2

瘦肉装碗里先用生粉二小勺，盐一小勺掩着半小时左右。（这样的瘦肉会更嫩）

步骤3

把南瓜用开水煮熟备用。

步骤4

再把瘦肉炒熟，放入刚刚切好的黑木耳，韭菜，南瓜，炒熟装盘备用。

步骤5

锅煮好开水，下胡椒粉，再把面条放进去，待面条煮熟捞到冷水碗里备用。（把面条放冷水里面，搅拌的时候不会粘）

步骤6

最后，拿个大一点的盘子，把面条和刚刚炒好的瘦肉，南瓜，黑木耳，韭菜用筷子搅拌均匀；搅拌好加点酱油和白芝麻即可食用。

拌面的烹饪技巧

喜欢辣椒的，可以加些辣椒。加些花生或者黄豆，也是不错的选择！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 hedgehong紫 编写，未经授权不得转载
分类： 拌

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