冰糖炖枇杷（止咳）

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猪猪嫂
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久咳不愈，买的枇杷太酸，老公建议加冰糖炖了吃。川贝可放可不放，要止咳效果好就放点。

冰糖炖枇杷（止咳）的用料

枇杷 3个 冰糖 20粒
川贝 10粒

冰糖炖枇杷（止咳）的做法

冰糖炖枇杷（止咳）的做法图解1

步骤1

准备原料，枇杷剥皮、去核，掰成两瓣。
冰糖炖枇杷（止咳）的做法图解2

步骤2

放入炖盅，加水。
冰糖炖枇杷（止咳）的做法图解3

步骤3

上锅炖，猛火炖10分钟后，转小火慢炖。
冰糖炖枇杷（止咳）的做法图解4

步骤4

约50分钟后，舀出，试味道，即成。

冰糖炖枇杷（止咳）的烹饪技巧

最好用本地那种小的枇杷，更有果味。不喜欢太甜的可以酌减冰糖，炖好再加也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 猪猪嫂 编写，未经授权不得转载
分类： 西点

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