橙香燕麦吐司

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上午榨了几个橙子，还剩下些果汁，想着做吐司面包应该也不错，还想着在面粉里加些燕麦片，多吃些粗粮也有益健康，可惜燕麦放少了，做好后就不见了燕麦的踪影。这是一款带着橙香味、低糖、比较健康的吐司面包

橙香燕麦吐司的用料

高筋面粉 250克 橙汁 125克
酵母 4克 燕麦片 40克
盐 1克 糖 10克
鸡蛋 1个 黄油 20克

橙香燕麦吐司的做法

橙香燕麦吐司的做法图解1

步骤1

准备橙汁
橙香燕麦吐司的做法图解2

步骤2

面包桶依次放入盐、糖、橙汁、鸡蛋、面粉、燕麦、酵母，开始和面30分钟
橙香燕麦吐司的做法图解3

步骤3

30分钟后放入黄油再和面30分钟，取出进行发酵
橙香燕麦吐司的做法图解4

步骤4

发好的面团
橙香燕麦吐司的做法图解5

步骤5

排气后分成3份，醒15分钟
橙香燕麦吐司的做法图解6

步骤6

擀成椭圆形
橙香燕麦吐司的做法图解7

步骤7

卷起
橙香燕麦吐司的做法图解8

步骤8

再擀开
橙香燕麦吐司的做法图解9

步骤9

卷起
橙香燕麦吐司的做法图解10

步骤10

放入模具，进行发酵
橙香燕麦吐司的做法图解11

步骤11

发好的面团涂上蛋液，撒上芝麻
橙香燕麦吐司的做法图解12

步骤12

烤箱预热，上下火180度25分钟

橙香燕麦吐司的烹饪技巧

烤5分钟时盖上锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

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分类： 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 吐司 烘焙

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