豆角火腿焖面

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若惜1
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家里没有大肉了，就用火腿代替啦，味道还不错，火腿出锅和蒜一起放焖一下即可。

豆角火腿焖面的用料

胡萝卜 半根 豆角 适量
泡面拍档火腿 两根 大蒜 3瓣
酱油 适量 盐 一勺
南德粉 适量 鸡精 适量

豆角火腿焖面的做法

豆角火腿焖面的做法图解1

步骤1

准备食材: 胡萝卜洗净切3厘米长薄条，豆角去边丝，切3厘米长段。火腿切块，大约一厘米长宽。蒜切片。
豆角火腿焖面的做法图解2

步骤2

锅烧热倒入油，翻炒豆角胡萝卜，放入盐，南德调料粉，鸡精，酱油上色，加水盖过菜以上，料的味道要重点，不然面没有味道。
豆角火腿焖面的做法图解3

步骤3

待水开加入面，中火蒸，不时揭开锅盖把面打散，防止粘在一起，蒸到水干时放火腿大蒜关火焖几秒翻晕出锅就好了。

豆角火腿焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 若惜1 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 幼儿（1-3岁） 焖 香

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