麻油鸡

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麻油鸡的用料

小公鸡 生姜
黑麻油 香菇
盐 米酒

麻油鸡的做法

步骤1

锅烧热倒入麻油，小火将生姜烧至金黄

步骤2

放入小公鸡块，大火煸炒至鸡肉两面金黄，大致七八分熟的样子

步骤3

倒入米酒翻炒

步骤4

加水与泡开的香菇一起炖煮一个小时

麻油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 qiyueer 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 煮 香

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