凉拌酸辣藕片

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夏末菱角
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凉拌酸辣藕片的用料

藕 1节 盐 少许
美极鲜 4滴 生抽 半小匙
蒸鱼豉油 1小匙 味精 几小粒
美人椒 少半根 姜末 半小匙

凉拌酸辣藕片的做法

凉拌酸辣藕片的做法图解1

步骤1

藕洗净 削皮 切圆片。
凉拌酸辣藕片的做法图解2

步骤2

烧开水，把藕焯半分钟。
凉拌酸辣藕片的做法图解3

步骤3

捞出迅速过凉水。
凉拌酸辣藕片的做法图解4

步骤4

蒜 姜 盐 椒集合小碗中。
凉拌酸辣藕片的做法图解5

步骤5

油烧冒烟浇到调料上，加美极 生抽 蒸鱼豉油 味精搅拌均匀。
凉拌酸辣藕片的做法图解6

步骤6

浇到藕上，捡出美人椒装饰一下。洒少许芝麻。

凉拌酸辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

©本菜谱的做法由 夏末菱角 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 素食者 拌 酸辣 辣

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