尖椒茄子

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芊蔚2014
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尖椒茄子的用料

茄子 400克 尖椒 100克
油 2大勺 盐 适量
蒜头 2瓣 鸡精 少量
糖 少量 生抽 少许

尖椒茄子的做法

步骤1

锅里放两大勺油，油温热后放入拍扁的蒜头爆一下

步骤2

茄子滚刀切块，倒入油锅中翻炒，过程可以加一点点水

步骤3

茄子炒软后加入尖椒一起翻炒，加生抽，加一点点糖，炒五分钟左右

步骤4

关火，放入鸡精炒均，出锅

尖椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-01

©本菜谱的做法由 芊蔚2014 编写，未经授权不得转载

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