抹茶曲奇(小莉配方)

精品
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抹茶曲奇的用料

黄油 60g 鸡蛋 15g
抹茶粉 8g 3g
低筋面粉 150g 细砂糖 50g

抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解1

步骤1

软化黄油,加入细砂糖拌匀
抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解2

步骤2

分两次加入鸡蛋液,用打蛋器打匀
抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解3

步骤3

将黄油打到膨胀且有点发白
抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解4

步骤4

将抹茶粉与低筋面粉过筛,并拌匀
抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解5

步骤5

装入裱花袋
抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解6

步骤6

在铺了油纸的烤盘上挤上自己喜欢的形状,注意最好每一个曲奇一样厚
抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解7

步骤7

烤箱上下火预热160度10分钟,把烤盘放进,中下层15分钟
抹茶曲奇(小莉配方)的做法图解8

步骤8

出炉

抹茶曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-02

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