腊肠瘦肉炒秋葵

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腊肠瘦肉炒秋葵的用料

秋葵 300g-500g 腊肠 1-2条
瘦肉（五花肉） 大约半斤左右 指天椒（红色小个的） 2条
蒜头 5-8瓣 鸡汁 适量
酱油 适量 生粉 适量
盐 适量

腊肠瘦肉炒秋葵的做法

步骤1

先把瘦肉洗干净切了，放盐，酱油，鸡汁，生粉腌制好待用

步骤2

把秋葵洗干净，斜切了待用。腊肠洗干净切片待用。蒜头拍碎待用。指天椒洗干净切段待用。

步骤3

先把锅烧热，放油，炒腌制好的瘦肉，快熟的时候装盘待用

步骤4

再放油烧热，把蒜头爆炒香接着放腊肠去炒，翻炒几下再把秋葵放下去翻炒，等秋葵变成翠绿色才把熟瘦肉到下去炒，然后放盐、放鸡汁再炒，2-3分钟后盛起就好！（注：我这里用的是平底锅）

腊肠瘦肉炒秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 紫芯薯 编写，未经授权不得转载

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