电饭锅蛋糕

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电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 4个 面粉 3勺
牛奶 6勺 糖

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

先蛋清蛋黄分离，在蛋清中加入一勺糖，打到粘稠时再放一勺糖，为了突出甜味可以加一点盐！ 然后打到蛋清发泡到粘在筷子上不会掉。然后打蛋黄，在蛋黄中加入一勺糖6勺或7勺牛奶，3-4勺面粉，搅拌均匀，然后在碗中倒入一半发泡的蛋清搅匀之后，再加入另一半搅匀，最后在电饭锅的底部和边摸上一层油之后，倒入搅拌好的原料，上锅蒸20-30分钟，得看是那种锅子，每种不同
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

因为油放少了，最后蛋糕没有办法完整取出，因此做的时候油可以多放点，做的好的应该是如图的形式

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋不要选择土鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

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分类： 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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