香椿的储藏方法一、二

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香椿被称为“树上蔬菜”。香椿是时令名品，时节性非常强，要怎样在一年四季都能吃到美味的香椿呢！哈哈，小厨我有妙计！

香椿的储藏方法的用料

香椿 500g

香椿的储藏方法的做法

香椿的储藏方法一、二的做法图解1

步骤1

香椿储存方法一：为了能买到最香嫩的香椿芽，最好在四月初，第一茬香椿的时候！我因为刚想到这个方法，所以前几天才在淘宝买了一斤香椿。
香椿的储藏方法一、二的做法图解2

步骤2

把买回来的香椿摘洗干净，连着的枝节不要剪掉，否则绰水的时候容易散开。
香椿的储藏方法一、二的做法图解3

步骤3

然后放入沸水里綽一下，待颜色由红转绿了立即倒入冷水中。
香椿的储藏方法一、二的做法图解4

步骤4

绰好的香椿，再次整理一下，把老枝剪掉，分成小袋装好，冷冻到冰箱里！要吃的时候拿出来自然解冻，跟新鲜的香椿区别不大。这样就能吃到年底了！
香椿的储藏方法一、二的做法图解5

步骤5

香椿储存方法二：我觉得第二种方法味道更香！香椿淖水，只要颜色转绿后，立即过凉开水，挤干水分切细
香椿的储藏方法一、二的做法图解6

步骤6

用香椿拌盐再按自己的口味加辣椒粉
香椿的储藏方法一、二的做法图解7

步骤7

油八成热时浇在辣椒上，激发辣椒和香椿的香味，搅拌均匀即可
香椿的储藏方法一、二的做法图解8

步骤8

这样香椿辣椒油就做好啦！
香椿的储藏方法一、二的做法图解9

步骤9

吃不完的装瓶冷藏

香椿的储藏方法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

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