面包机版甜面包

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面包机版甜面包的用料

鸡蛋 1个 面包粉 300g
葡萄干 50g 温水 150g
白糖 40g 盐 3g
酵母 4g 奶粉 15g
色拉油 40g

面包机版甜面包的做法

面包机版甜面包的做法图解1

步骤1

放入一个鸡蛋
面包机版甜面包的做法图解2

步骤2

放入150g温水
面包机版甜面包的做法图解3

步骤3

白糖40g
面包机版甜面包的做法图解4

步骤4

盐半勺
面包机版甜面包的做法图解5

步骤5

面包粉两杯，300g
面包机版甜面包的做法图解6

步骤6

酵母一小勺
面包机版甜面包的做法图解7

步骤7

奶粉一勺半15g
面包机版甜面包的做法图解8

步骤8

色拉油四勺40g
面包机版甜面包的做法图解9

步骤9

洗干净的葡萄干，可根据个人喜好增减
面包机版甜面包的做法图解10

步骤10

将所有配料按顺序放入面包桶，盖好上盖，启动即可。
面包机版甜面包的做法图解11

步骤11

和面ing...
面包机版甜面包的做法图解12

步骤12

面包机的自动搅拌过程...
面包机版甜面包的做法图解13

步骤13

发酵
面包机版甜面包的做法图解14

步骤14

烘烤至面包程序剩余10分钟时，迅速打开上盖，在面包上刷蛋黄加蜂蜜的调和品，快速撒上燕麦，再合上盖。临时起意刷蛋黄蜂蜜燕麦，也可不放，原味也很好吃，如果放燕麦不要放入过早，燕麦烤干会发硬。
面包机版甜面包的做法图解15

步骤15

这个是不放燕麦的切片图，做法都一样，可随自己喜好放肉松、椰蓉...
面包机版甜面包的做法图解16

步骤16

做好后不要着急取面包，把表皮闷一会变软了温度也降下来再取，这样面包是软的口感好。

面包机版甜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 饭丁壳 编写，未经授权不得转载

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