巧克力奶香饼干

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本来是看着豆果打算做炼乳饼干的，家里的炼乳不知啥时候给老公吃完了，找了半天没找到炼乳，发现冰箱里有巧克力酱，临时把别人配方里的炼乳改成了巧克力。

巧克力奶香饼干的用料

黄油 70g 绵白糖 15g
巧克力酱 50g 低筋面粉 130g
牛奶 20ml 鸡蛋 1个

巧克力奶香饼干的做法

巧克力奶香饼干的做法图解1

步骤1

黄油和白糖混合，如果环境温度不够可以放进烤箱，打到最高温度1分钟，然后继续放在里面看着黄油块从大变小，取出搅拌，直到黄油和糖充分融合。
巧克力奶香饼干的做法图解2

步骤2

加入巧克力酱
巧克力奶香饼干的做法图解3

步骤3

将巧克力酱和黄油白糖混合物搅拌均匀
巧克力奶香饼干的做法图解4

步骤4

加低筋粉用塑料刮刀搅拌，最后用手揉捏成光滑的面团。放入冰箱冷藏。
巧克力奶香饼干的做法图解5

步骤5

50分钟后从冰箱取出面团，因为时间有点儿长了，面团很硬，只好用刀切成条状。第一次做没经验，应该放进冰箱时间20分钟左右取出，可以揉捏成各种型状，。
巧克力奶香饼干的做法图解6

步骤6

放入烤箱，温度175度烤30分钟。
巧克力奶香饼干的做法图解7

步骤7

烤好后放凉即可。虽然样子不好看，不过味道很不错。下次在成型时改进一下。

巧克力奶香饼干的烹饪技巧

巧克力酱比较干，加面粉搅拌后不容易成型，所以最后加了少许牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-06

©本菜谱的做法由 慧蕙美食汇 编写，未经授权不得转载

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