番茄西瓜皮

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语檬妈妈
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又到西瓜上市的季节啦，昨天买了个西瓜，瓤用来腌黄豆了，刚好皮用来炒菜。平时自己家里吃剩的瓜皮就可以随时做，自己家人吃的就不要介意了

番茄西瓜皮的用料

西瓜皮 一盘 西红柿 2个
盐 适量 麻油
葱蒜末 鸡精

番茄西瓜皮的做法

步骤1

西瓜皮去红瓤，去皮，切成薄片条状

步骤2

西红柿切块。

步骤3

坐油锅，下葱蒜末。下瓜皮和西红柿翻炒熟。然后加入盐，鸡精，麻油。麻油在这里很出味，没有麻油的，可以换成花椒。
番茄西瓜皮的做法图解4

步骤4

翻炒熟后出锅，酸爽味道的，西瓜皮比冬瓜皮有嚼劲，非常下饭

番茄西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-06

©本菜谱的做法由 语檬妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 创意菜 中国菜

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