腊肉炒春笋

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米豆圆子
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妈妈的味道

腊肉炒春笋的用料

腊肉 随意 春笋 40g
蒜 2颗 干辣椒 3个
花椒 适量

腊肉炒春笋的做法

步骤1

新鲜竹笋，剥壳，然后锅里加入冷水，开火，将竹笋煮熟

步骤2

捞出，放入冷水中，泡10钟，这样口感很不错哦，然后捞出

步骤3

把竹笋切细，然后，将干净腊肉切至薄片，放少许水，放入水里煮，将水煮干为止

步骤4

不用放油，腊肉本身就有油，炒到腊肉出油为止

步骤5

然后，放入干辣椒，花椒，蒜，然后翻炒

步骤6

炒出香味，将切的的竹笋倒入一起翻炒，加入盐，如果你的腊肉够咸，就不用加盐了，翻炒几下
腊肉炒春笋的做法图解7

步骤7

然后就是出锅啦！香喷喷的腊肉炒竹笋出锅啦，很简单吧，很家常

腊肉炒春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 米豆圆子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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