美国甜心苹果派（wholewheat crust）

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ricybee
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as American as apple pie！传统的美国苹果派其实用的是青苹果，不过红的也okay哈。作为中国南方人，很少和面粉君接触，所以直接去外头买的派皮，这次尝试用的全麦面皮，依旧bon apetit！

美国甜心苹果派（wholewheat crust）的用料

苹果 三个 全麦面皮
黄油 一大勺 肉桂粉 1/3勺
盐 1/3勺 白砂糖 一大勺
柠檬水 一大勺 鸡蛋 一个

美国甜心苹果派（wholewheat crust）的做法

美国甜心苹果派（wholewheat crust）的做法图解1

步骤1

把苹果们削皮，切片，放一边做好备用。
美国甜心苹果派（wholewheat crust）的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打好，白砂糖，肉桂粉，盐放一堆做好准备！还有柠檬水不要忘了。
美国甜心苹果派（wholewheat crust）的做法图解3

步骤3

黄油下锅，待其全部融化后，下苹果，不停翻炒。
美国甜心苹果派（wholewheat crust）的做法图解4

步骤4

苹果变软后，起锅，放一边冷却。
美国甜心苹果派（wholewheat crust）的做法图解5

步骤5

将冷却后的苹果们倒入一张面皮上，再取足够面皮，切成条，如图所示成编制状盖在苹果上，并刷上蛋液。

步骤6

烤架放到烤箱中下位置，烤箱220摄氏度预热；放入苹果派，220摄氏度烤25分钟；再调成190摄氏度烤30～40分钟至派皮成金黄色，取出。
美国甜心苹果派（wholewheat crust）的做法图解7

步骤7

大功告成！✌

美国甜心苹果派（wholewheat crust）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 ricybee 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤

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