菠萝炖排骨

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菠萝炖排骨的用料

排骨 250克 菠萝 半个
青椒 1小块 红椒 1小块
黄椒 1小块 蒜 1瓣
姜 1小块 料酒 适量
酱油 适量 盐 适量
油 适量

菠萝炖排骨的做法

菠萝炖排骨的做法图解1

步骤1

先准备好材料。
菠萝炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；
菠萝炖排骨的做法图解3

步骤3

菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；
菠萝炖排骨的做法图解4

步骤4

彩椒切小块； 姜蒜切片；
菠萝炖排骨的做法图解5

步骤5

热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；
菠萝炖排骨的做法图解6

步骤6

加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；
菠萝炖排骨的做法图解7

步骤7

最后加入彩椒炒几个均匀即可。

菠萝炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 炖 香

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