凉拌藕片

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老公挺喜欢吃藕的，但是我不爱，交往这么多年才给他做过2次，罪过。凉拌还不错。

凉拌藕片的用料

藕 1段 醋
酱油 糖
盐 香油
香菜

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

藕洗干净，焯水，时间不要久，水再沸起就可以了。捞出放凉水中晾凉，并换一次水。夏天天热的时候可以加冰水。这样做出来藕十分脆！脆爽程度完全不输米其林餐厅。

凉拌藕片的烹饪技巧

选藕要挑两头藕节完好的，这种藕里没有泥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 我就是来找食的 编写，未经授权不得转载

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