hello kitty黄油饼干

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这样配料做出来的饼干大概14-17块左右~第一次用淡黄油,第二次用了咸味黄油效果更好哦

hello kitty黄油饼干的用料

黄油 65g 糖粉 30g
鸡蛋 半个 低筋面粉 100g

hello kitty黄油饼干的做法

hello kitty黄油饼干的做法图解1

步骤1

黄油65g隔热水融化,用电动打蛋机打匀黄油
hello kitty黄油饼干的做法图解2

步骤2

糖粉30g倒入黄油中,继续用电动打蛋机搅拌至无颗粒。
hello kitty黄油饼干的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打匀,只使用半个哦,多余的可以做第二次饼干。
hello kitty黄油饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入黄油和糖粉的混合物中,每放一次充分搅拌【记住不能多放鸡蛋液,不然很容易出现水油分离、很容易到最后没办法和面混合】
hello kitty黄油饼干的做法图解5

步骤5

鸡蛋液充分搅打完后筛入100g低筋面粉。
hello kitty黄油饼干的做法图解6

步骤6

用搅拌棒充分混合面粉之后得到这样的面团,用保鲜膜包裹放进冰箱冷藏10-20分钟
hello kitty黄油饼干的做法图解7

步骤7

拿出冷藏好的面团,用擀面杖推开,用hello kitty的模具压出形状。放入铺好油纸的烤盘进烤箱180度上下火15-18分钟【根据擀出饼干厚度来定烤箱时间,薄一点时间就短一些,厚就时间长一些】
hello kitty黄油饼干的做法图解8

步骤8

烤好的成果。
hello kitty黄油饼干的做法图解9

步骤9

装盒装袋~

hello kitty黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-11

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