糖醋蒜

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陌莹cherry
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糖醋蒜的用料

大蒜 10斤 红糖 2ˉ5斤
盐 醋

糖醋蒜的做法

糖醋蒜的做法图解1

步骤1

由于光线问题，图片质量不行:-D 大蒜首先得去皮，然后清洗后水晾干 把大蒜放入一个盆子里加入食盐 腌制24小时，在此期间适当的用筷子翻转大蒜
糖醋蒜的做法图解2

步骤2

大蒜经过24小时食盐的腌制后 入坛了 选坛：玻璃材质，土坛子，禁用塑料材质的
糖醋蒜的做法图解3

步骤3

熬红糖水
糖醋蒜的做法图解4

步骤4

熬好的红糖水盛在盆子里 当红糖水温度处于70～80℃时加入醋，冷却
糖醋蒜的做法图解5

步骤5

把冷却调制好的红糖水倒入坛子里，盖子要紧闭，不能漏气 腌制时间一个月

糖醋蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-11

©本菜谱的做法由 陌莹cherry 编写，未经授权不得转载

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