豉汁排骨南瓜盅

9231 浏览 23 收藏
收藏
阿Viv
阿Viv
＋ 关注

千万不要直接放在蒸架上蒸，蒸好的瓜盅很软，又烫很难再上碟的，锅不够深，可以不加锅盖，用保鲜膜加一块布盖上去也可以的。我的锅比较小，用了所以最后上碟时裂开了。

豉汁排骨南瓜盅的用料

青南瓜 1个 排骨 250g
酒 一茶匙 白糖 一茶匙
粟米粉 半茶匙 生抽 五茶匙
花生油 一茶匙 葱 两小棵
胡椒粉 1/4茶匙 豆豉 一匙

豉汁排骨南瓜盅的做法

步骤1

小南瓜要掀盖留起，取出瓜囊，清蒸十分钟，倒出瓜盅内水份，再摆排骨及配料入去，盖上瓜盖，蒸二十分钟即可。

步骤2

最后把葱尾洒上去，完成！

豉汁排骨南瓜盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 阿Viv 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 煮 香

豉汁排骨南瓜盅的其他做法更多

上传我做的这道菜

豉汁排骨南瓜盅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉汁排骨南瓜盅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 豉汁排骨南瓜盅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活