孜然豆干——素素的羊肉味儿 减肥烧烤两不误^

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张小蔫
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夏天快到了 路边的烧烤摊又热闹起来了 空气里布满了羊肉串的味道，馋的直流口水。不过最近上火 羊肉又贵的紧 所以自创一个素的伪造一下。味道还是很不错滴！

孜然豆干——素素的羊肉味儿 减肥烧烤两不误^的用料

豆干 两块（12个小方块） 孜然粒 2勺
盐 适量 酱油 适量
孜然粉 1勺 干辣椒 2个
葱花 适量 生姜片 2片
肥羊肉 或羊油 适量（没有可不用）

孜然豆干——素素的羊肉味儿 减肥烧烤两不误^的做法

孜然豆干——素素的羊肉味儿 减肥烧烤两不误^的做法图解1

步骤1

豆干，肥肉，葱姜辣椒等所有材料切丁。

步骤2

锅热加油，油热加葱姜干辣椒肥肉炸香，加孜然粒炸香。

步骤3

加豆干炒热，加孜然粉和酱油，继续炒。
孜然豆干——素素的羊肉味儿 减肥烧烤两不误^的做法图解4

步骤4

加盐和鸡精调味后即可出锅。

孜然豆干——素素的羊肉味儿 减肥烧烤两不误^的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 张小蔫 编写，未经授权不得转载

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