苦瓜炒肉

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清凉去火 养颜美容

苦瓜炒肉的用料

苦瓜 1个 五花肉
盐 花椒粉
食用油 鸡精
生抽 料酒
葱姜蒜

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

将洗净的苦瓜顺着瓜线去瓤 切丝 2放入烧开水的锅中 加入盐和几滴食用油 炒一分钟后 沥水捞出放入凉水中备用
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

将花椒粉 葱姜蒜爆香后 放入切好的肉片 放入少量料酒 生抽翻炒 2 八分熟后 放入沥干水的苦瓜 翻炒 一分钟 3放入适量盐 鸡精出锅

苦瓜炒肉的烹饪技巧

吃不了太苦的 可以用水炒下 2 苦瓜炒水 炒肉的时间不要长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

©本菜谱的做法由 Easy 编写，未经授权不得转载

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