香糟鸡爪

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蓝烨
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香糟鸡爪的用料

鸡爪 500g 香糟卤水 一袋
大料 一个 黄酒 两勺
姜片 三片 花椒 十几粒

香糟鸡爪的做法

香糟鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净浸泡十分钟，冷水下锅，加入辅料，开火煮十分钟左右
香糟鸡爪的做法图解2

步骤2

不能煮时间太久，十分钟一定要出锅，不然失去劲道口感。冲洗干净，晾凉
香糟鸡爪的做法图解3

步骤3

放入香糟卤水中，不要加任何调料，香糟味道会很香的。放置两三个小时就可以享受美味了，怎么样简单吧，买的鸡爪多了点，就做了两种口味滴。后面附图
香糟鸡爪的做法图解4

步骤4

不同味道滴鸡爪，慢慢享受吧

香糟鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 蓝烨 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜

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