茄汁蛋包饭

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茄汁蛋包饭的用料

米饭 洋葱
杂菜 火腿
洋葱 番茄酱
猪油 盐
美极鮮

茄汁蛋包饭的做法

茄汁蛋包饭的做法图解1

步骤1

杂菜先焯水，洋葱，火腿切丁。
茄汁蛋包饭的做法图解2

步骤2

热锅下猪油，没的话色拉油。
茄汁蛋包饭的做法图解3

步骤3

爆香洋葱，番茄酱
茄汁蛋包饭的做法图解4

步骤4

杂菜入锅翻炒
茄汁蛋包饭的做法图解5

步骤5

最后加入米饭翻炒，加适量盐，美极鮮调味。
茄汁蛋包饭的做法图解6

步骤6

三个鸡蛋打散，加20-30毫升水，适量盐，搅拌均匀。水慢慢加，边加边搅拌。加了水煎出来的蛋更加嫩滑爽口。
茄汁蛋包饭的做法图解7

步骤7

两面煎好以后将前面炒好的米饭盛入
茄汁蛋包饭的做法图解8

步骤8

蛋皮包起来，方形圆形半月形随便整，注意别破皮。挤上番茄酱。
茄汁蛋包饭的做法图解9

步骤9

装盘，放上点水果。
茄汁蛋包饭的做法图解10

步骤10

香喷喷酸甜甜，营养全面。

茄汁蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 米苏0810 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香

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