咸肉冬瓜海带汤

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阿宁2013
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冬天腌制的咸肉到了这季节用它来炖汤，那是绝对的上品。

咸肉冬瓜海带汤的用料

咸肉，冬瓜，海带 根据自己需要 生姜，葱，食用油，鸡精 适量

咸肉冬瓜海带汤的做法

步骤1

自制咸肉洗净切成小块，冬瓜切块，海带泡发好洗净切成宽条

步骤2

锅烧热后倒一点油放入生姜葱炸香，然后把咸肉冬瓜海带全部倒入锅内一起翻炒至冬瓜变软，加上开水炖到咸肉烂了即可，然后加点鸡精就好了。

咸肉冬瓜海带汤的烹饪技巧

炖汤的时候先不用放盐，因为咸肉比较咸，如果烧好后觉得淡再加点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-17

©本菜谱的做法由 阿宁2013 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 中国菜

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