鱼香肉丝~2人份

1.7万 浏览 152 收藏
收藏
爸比厨房
爸比厨房
＋ 关注

鱼香肉丝~2人份的用料

猪瘦肉 少许 木耳 10个
胡萝卜 一个 茭白（莴笋） 一个
蘑菇 一个 辣椒 一个
葱 一颗 姜 2片
蒜 2瓣 酱油 3勺
白糖 3勺 醋 3勺
淀粉 少许 油 少许
料酒 少许

鱼香肉丝~2人份的做法

鱼香肉丝~2人份的做法图解1

步骤1

茭白，辣椒，胡萝卜，蘑菇洗干净
鱼香肉丝~2人份的做法图解2

步骤2

木耳在温水中泡开
鱼香肉丝~2人份的做法图解3

步骤3

辣椒切丝
鱼香肉丝~2人份的做法图解4

步骤4

茭白切丝（开水炒熟）
鱼香肉丝~2人份的做法图解5

步骤5

蘑菇切丝（开水炒熟）
鱼香肉丝~2人份的做法图解6

步骤6

木耳切丝
鱼香肉丝~2人份的做法图解7

步骤7

胡萝卜切丝
鱼香肉丝~2人份的做法图解8

步骤8

葱姜蒜切碎
鱼香肉丝~2人份的做法图解9

步骤9

肉切丝，加入少许淀粉和水抓粘稠，再加入少许盐和油腌肉一会
鱼香肉丝~2人份的做法图解10

步骤10

一碗是调料汁（糖、酱油、醋个三勺＋一勺料酒），一碗是勾芡汁（一勺淀粉三勺水）
鱼香肉丝~2人份的做法图解11

步骤11

锅中放入少许油，低油温时倒入肉，大火煸炒到肉变色，盛出备用
鱼香肉丝~2人份的做法图解12

步骤12

少油，加入葱姜蒜末在加入所有所有的丝进行翻炒
鱼香肉丝~2人份的做法图解13

步骤13

一边炒一边加入调料汁翻炒，再加入肉进行翻炒
鱼香肉丝~2人份的做法图解14

步骤14

最后一边炒一边加入勾芡汁即可

鱼香肉丝~2人份的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-17

©本菜谱的做法由 爸比厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

鱼香肉丝~2人份的其他做法更多

鱼香肉丝~2人份的全部作品

上传我做的这道菜

鱼香肉丝~2人份的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝~2人份

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 鱼香肉丝~2人份的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活