泡椒牛肉

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泡椒牛肉的用料

牛健肉 500g 小米椒 一小袋
葱段 适量 姜 5片
八角 半个 干辣椒 4个
盐 适量 生抽 老抽 适量

泡椒牛肉的做法

泡椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉清水泡半小时
泡椒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切小粒，加生抽 老抽 姜 葱段 加点芡粉也可不加 我加了点 腌渍20分钟后热锅冷油，加入腌渍的牛肉滑散，加水放入干辣椒 盐 八角煮三分钟
泡椒牛肉的做法图解3

步骤3

转入高压锅压15到20分钟即可
泡椒牛肉的做法图解4

步骤4

成品 早餐可以吃牛肉粉了

泡椒牛肉的烹饪技巧

小米椒超市有小袋的，最多三块一袋的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-19

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分类： 午餐 煮 辣

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