土豆沙拉

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脆脆黄瓜配上绵绵土豆沙拉。

土豆沙拉的用料

土豆 1个 黄瓜 1根
沙拉酱 适量 砂糖 适量
淡奶油 适量

土豆沙拉的做法

土豆沙拉的做法图解1

步骤1

土豆中等大小一个足够了，洗净去皮切小块，蒸土豆30-40分钟，我用的小炖盅，你也可以上火蒸，不管什么办法只要用筷子可以轻松戳穿土豆就可以了。
土豆沙拉的做法图解2

步骤2

用尽一切办法粉碎它。我能说我最后用保鲜袋装了它们用棒子锤的事情吗，女汉子啊╮(╯▽╰)╭
土豆沙拉的做法图解3

步骤3

如图，加砂糖，淡奶油（没有就不加），沙拉酱（这个必须有）充分搅拌后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏去。
土豆沙拉的做法图解4

步骤4

如图，黄瓜洗净削皮（削不削干净随便你），我没削干净，觉得有花纹会比较好看，不过重点是削掉的黄瓜皮你别扔了！留着有用！用刀切厚度差不多的黄瓜圈，用小刀划方形掏空黄瓜囊，用拇指推出。
土豆沙拉的做法图解5

步骤5

削掉的黄瓜皮切碎。不过不要太碎了啦。
土豆沙拉的做法图解6

步骤6

当你洗黄瓜 削黄瓜 切黄瓜 碎完黄瓜皮后，土豆沙拉也在冷藏室待着差不多了，拿出来的土豆沙拉再拌上黄瓜皮装进裱花袋，感觉像做蛋糕有没有。裱花嘴就用做曲奇的那个。
土豆沙拉的做法图解7

步骤7

慢慢挤，跟挤曲奇一样划圈。我挤得不好看，经常做蛋糕的你一定比我强很多。
土豆沙拉的做法图解8

步骤8

发现有一个挤的还不错，差不多要这样的效果。
土豆沙拉的做法图解9

步骤9

用了点柠檬垫底，不用也一样。剩下的挤到小碗里就这么吃，也可以夹在土司里吃，一碗土豆冰淇淋。
土豆沙拉的做法图解10

步骤10

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土豆沙拉的做法图解11

步骤11

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土豆沙拉的烹饪技巧

黄瓜挑粗点的比较好挤沙拉。黄瓜皮不要切太碎太碎。掏空黄瓜的时候要细心不要切断。土豆泥一定要想办法捣很细，要不然挤出的时候肯定会成为你痛苦的磨难。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-19

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 晚餐 拌

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