豆渣素丸子

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豆渣素丸子的用料

豆渣 200g 中筋面粉 200g
色拉油 1000g 盐 少许
色拉油 少许 胡萝卜丝 50g
香菜 50g 鸡蛋 2只
白芝麻 少许 泡打粉 少许
清水 适量

豆渣素丸子的做法

步骤1

打得豆浆后剩余豆渣与面粉和匀。

步骤2

加入所有配料拌匀静置十分钟。
豆渣素丸子的做法图解3

步骤3

锅里放油烧至八成热时，用手挤丸子在油中炸至金黄色捞出，继续烧油至八成热再次下丸子炸酥脆即可装盘。
豆渣素丸子的做法图解4

步骤4

这就是成品。可蘸椒盐或生抽食用。

豆渣素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-19

©本菜谱的做法由 土豆沙拉6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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