超懒人卤牛肉

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翩翩丫头
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无聊，做着玩的，没成想，竟成功了……

超懒人卤牛肉的用料

牛腱子 250g 八角，桂皮，花椒，辣椒，香叶，草果，盐，白酒（不一定非要白酒哦），酱油 少许

超懒人卤牛肉的做法

步骤1

把除了酱油和白酒以外的辅料通通往锅里到，加水，煮开（第一次做，没想到会成功，所以就没拍照片）

步骤2

在煮卤汁的时候，咱先来处理一下牛肉

步骤3

用清水洗净，放入碗中

步骤4

把盐，酱油，白酒均匀的涂抹在牛肉上，腌制至卤汁烧开

步骤5

连同腌制好的汤汁一起倒入锅中，大火煮开

步骤6

煮开后，换小火，慢慢炖。

超懒人卤牛肉的烹饪技巧

1.水位要漫过牛肉，2.牛肉最好在下锅前腌制一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 翩翩丫头 编写，未经授权不得转载

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