清蒸乳鸽

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民间有一鸽胜九鸡的说法。营养价值极高乳鸽，既美味又滋补，清蒸乳鸽，吃的就是那原滋原味~

清蒸乳鸽的用料

乳鸽 一只 姜 适量
葱 油
料酒 盐

清蒸乳鸽的做法

清蒸乳鸽的做法图解1

步骤1

乳鸽洗净
清蒸乳鸽的做法图解2

步骤2

把乳鸽、姜、葱放进碗中，加盐、料酒腌制一下
清蒸乳鸽的做法图解3

步骤3

放入蒸锅中
清蒸乳鸽的做法图解4

步骤4

盖上盖大火烧开后转小火蒸30分钟
清蒸乳鸽的做法图解5

步骤5

关火，取出，拿出葱姜，斩件
清蒸乳鸽的做法图解6

步骤6

装盘，撒上葱末，浇上热油就可以开吃~

清蒸乳鸽的烹饪技巧

也可以放一些西洋参和黄芪等一起炖~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜

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