苦瓜炒蛋苦瓜汤

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做苦瓜炒蛋还可以多个清热解毒的汤水哦～～

苦瓜炒蛋苦瓜汤的用料

苦瓜 1条 鸡蛋 3个
鸡粉 盐
糖 油

苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法

苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解1

步骤1

把苦瓜表面清洗一下之后，切半，把中间的籽去除干净。
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解2

步骤2

然后切成一片片，加点盐，伴均匀（可以适当去除苦瓜的苦味哦～）放置几分钟后冲洗干净！！
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解3

步骤3

放入水中焯一下，（去除苦味的第二步）！
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解4

步骤4

煮苦瓜的时候，往汤里加几片瘦肉，加点盐阿鸡粉什么的调味，这就成了一锅清热解毒的苦瓜瘦肉汤啦～～甘甘甜甜的很不错哦！！
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解5

步骤5

然后捞起的苦瓜可以放入油锅里面翻炒一下，加点调味料！！
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋要事先搅拌好～
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解7

步骤7

苦瓜炒到差不多了，就可以加点油，然后倒入鸡蛋，翻炒一下！！
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法图解8

步骤8

出锅噜！！

苦瓜炒蛋苦瓜汤的烹饪技巧

苦瓜炒之前要下水焯一下，苦味会去除点，味道更好吃哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 QUEENQUEENFEI_ 编写，未经授权不得转载

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