烤鱼

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小厨班长
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老婆喜欢吃的菜

烤鱼的用料

草鱼 750g 土豆片 100g
金针菇 100g 豆芽菜 100g
面粉 盐
料酒 水煮鱼料
大蒜 生姜
葱 糖
醋 鸡精
味精

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

取鱼用面粉少需用水调稀，然后涂抹鱼全身，下锅用油炸之金黄，起锅装盘。清洗鱼肉最好从鱼背破入，那样能美光点。
烤鱼的做法图解2

步骤2

把土豆片均匀的摆放鱼肉一圈边待用。
烤鱼的做法图解3

步骤3

锅里加入少需油下豆芽菜 金针菇反炒加入500ML水再加入水煮鱼料，烧开后，调好调料倒入已装鱼的鱼身上。再撒上葱。烤鱼就做好了。最好用烤盘热着吃。

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

©本菜谱的做法由 小厨班长 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 烤 香

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