小麦仁红糖粥(糖水)

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补血补气粥。这是大弟媳喜欢煮的甜品,我偷师了,呵呵!感觉很香很糯。吃不完还可以用来做面包馅、作小麦煎饼等,绝不浪费。嫌单调的亲可以加点其他东西一起煮,可以做很多搭配。

红糖粥的用料

小麦仁 红糖

红糖粥的做法

小麦仁红糖粥(糖水)的做法图解1

步骤1

干小麦仁洗净,浸泡一夜。我是临时起意,所以是烧开后放半小时。再用高压锅煮20分钟。煮的时间不固定,长短要根据高压锅的压力大小,和自己喜欢的口感决定。家里压力锅是140帕的(是m这个单位吗?),据说比一般的压力锅压力要大,所以时间要短,我喜欢吃软的,15分钟也行了。煮好后开盖,下红糖继续煮溶红糖就可以了。
小麦仁红糖粥(糖水)的做法图解2

步骤2

香香糯糯,有嚼劲,小麦仁混合红糖的香味,好诱人!我和女儿都超爱吃的!

红糖粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-25

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