红烧福寿鱼

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红烧福寿鱼的用料

福寿鱼 500克 蒜 一根
小米椒 3个 姜 适量
盐 适量 生抽 一勺
蚝油 一勺

红烧福寿鱼的做法

红烧福寿鱼的做法图解1

步骤1

准备一条福寿鱼，洗净，控干水分备用。
红烧福寿鱼的做法图解2

步骤2

蒜切段，姜切丝，小米椒切段备用。
红烧福寿鱼的做法图解3

步骤3

锅内放适量油，将油烧热，待冒烟。
红烧福寿鱼的做法图解4

步骤4

将鱼放入，煎至两面金黄。
红烧福寿鱼的做法图解5

步骤5

加入半碗水，放入蒜、姜和小米椒，加入适量盐，煮2-3分钟。
红烧福寿鱼的做法图解6

步骤6

最后加入一勺生抽和一勺蚝油，稍煮片刻。
红烧福寿鱼的做法图解7

步骤7

一道美味的福寿鱼就做好了，准备开吃吧。

红烧福寿鱼的烹饪技巧

鱼煎之前一定要控干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 米一米 编写，未经授权不得转载

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