冬瓜排骨玉米羹 清淡少盐没有酱油

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丁十丁
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冬瓜排骨玉米羹 清淡少盐没有酱油的用料

排骨 1000g 玉米 一个
冬瓜 1圈 八角 2个
花椒 20多个 香叶 2个
盐 鸡粉
葱段 姜

冬瓜排骨玉米羹 清淡少盐没有酱油的做法

步骤1

排骨过开水捞出

步骤2

炒锅加凉水，同时排骨，玉米，葱姜大料醋 入锅慢炖半小时以上。
冬瓜排骨玉米羹 清淡少盐没有酱油的做法图解3

步骤3

加冬瓜继续炖十五分钟左右
冬瓜排骨玉米羹 清淡少盐没有酱油的做法图解4

步骤4

出锅

冬瓜排骨玉米羹 清淡少盐没有酱油的烹饪技巧

醋 促进钙的溶解 盐要少放 也要早放 让汤和肉都能入味 玉米一定要和排骨一起入锅 这样汤入味 不用加酱油等 清汤鲜美颜色靓丽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 丁十丁 编写，未经授权不得转载

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