简单易学—红烧肉烧千张

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简单易学—红烧肉烧千张的用料

五花肉 适量（按人数来） 千张 想吃多少加多少
姜 切片 葱段 适量
八角 一个 冰糖 适量
生抽 一勺 红烧酱油 2勺
盐 少量

简单易学—红烧肉烧千张的做法

简单易学—红烧肉烧千张的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切同等小块
简单易学—红烧肉烧千张的做法图解2

步骤2

五花肉焯水，去浮末，开水冲洗干净
简单易学—红烧肉烧千张的做法图解3

步骤3

五花肉烧得过程，切好姜片、葱段、八角

步骤4

热锅加油。（不要太多哦。五花肉里也会出油得。），放冰糖，炒糖色，随自己喜好来，想甜些颜色深些，可以多放一点。

步骤5

糖色炒好。加入姜片、葱段、八角，炒出香味，加放五花肉煸炒，炒到微黄，倒入生抽、红烧酱油（1：2），翻炒均匀，加水，莫过肉。
简单易学—红烧肉烧千张的做法图解6

步骤6

放入千张，小火烧，味道不够。可加些盐。最后大火收汁
简单易学—红烧肉烧千张的做法图解7

步骤7

铛铛铛～出锅喽，热腾腾的，味道超级好，又下饭，嘴叼的老公给了99的高分哦，你也快来试试吧！

简单易学—红烧肉烧千张的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 洋葱妈咪 编写，未经授权不得转载

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