南瓜刀切馒头

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秀外慧中818
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南瓜刀切馒头的用料

高筋面粉 2斤 南瓜 适量
白糖 100克 酵母 6g
发酵粉 5g 盐 1汤匙

南瓜刀切馒头的做法

南瓜刀切馒头的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切块蒸熟 。
南瓜刀切馒头的做法图解2

步骤2

面粉放盆，放上发酵粉，酵母，盐，白糖拌匀 。
南瓜刀切馒头的做法图解3

步骤3

南瓜蒸熟去皮，和面粉放一起用筷子拌匀 ,否则会烫手，这样就开揉面，揉面要多揉揉，这样馒头就会好吃 。
南瓜刀切馒头的做法图解4

步骤4

这样就揉成团了。
南瓜刀切馒头的做法图解5

步骤5

揉好的面团，盖上薄膜就开始发酵 。
南瓜刀切馒头的做法图解6

步骤6

这样发好酵的面团就可以开做了 。
南瓜刀切馒头的做法图解7

步骤7

将面揉成长条 ，切断 …
南瓜刀切馒头的做法图解8

步骤8

锅水烧热，放上切好的馒头，焖上20分钟，用小火蒸15分钟，专大火5分钟关火，焖上5分钟 。
南瓜刀切馒头的做法图解9

步骤9

蒸熟出锅开吃 。

南瓜刀切馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香

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