麻辣土豆

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雨贝妈妈
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麻辣土豆的用料

土豆 1盘 油 半碗
花椒 1把 干辣椒 两三个
胡椒粉 少量 孜然粉 少量
椒盐 少量 盐 少量
葱花 1把 鲜酱油 少许

麻辣土豆的做法

麻辣土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净，水里放少量盐放土豆煮8分钟，我用的是一家种的小土豆，如果是大土豆就切片
麻辣土豆的做法图解2

步骤2

煮熟的土豆去皮，压扁
麻辣土豆的做法图解3

步骤3

油里煎至两面金黄，起锅沥干油，待用
麻辣土豆的做法图解4

步骤4

锅里放少量油，放入花椒和辣椒，煸炒出香味后，把花椒和辣椒捞起扔掉，
麻辣土豆的做法图解5

步骤5

锅里放入土豆，放葱花，孜然，椒盐，胡椒粉，一点鲜酱油翻炒起锅

麻辣土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 雨贝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 麻辣 辣

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