小米猪肉丸子

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大正99
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小米猪肉丸子的用料

肥瘦猪肉 500g 老豆腐 500g
盐 适量 料酒 适量
香油 适量 胡椒粉 适量
食用油 适量

小米猪肉丸子的做法

步骤1

将猪肉剁成陷 加入姜末 葱末 料酒 盐 香油 食用油 胡椒粉 （千万不要加鸡精）

步骤2

将小米提前浸泡 然后沥干水分 加入适量的盐 搅拌均匀
小米猪肉丸子的做法图解3

步骤3

豆腐加入肉馅搅拌均匀后 将小米平铺于案板上 将小米均匀蘸于肉丸子表面
小米猪肉丸子的做法图解4

步骤4

上锅蒸半个小时左右即可食用（视丸子大小掌握蒸的时间）

小米猪肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 大正99 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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