烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤

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给宝宝做的鲫鱼豆腐汤，母爱有着神奇的力量，可以让我们做很多以前觉得不可能的事！麻麻们也可以做给宝贝吃，营养又美味！

烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 嫩豆腐 适量
姜 适量 盐 适量
白胡椒 适量 香菜 适量

烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤的做法

烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼是超市剖了的，洗净，把鱼肚里面的黑膜也要洗掉哦，豆腐开水煮一分钟切块（去除豆膻味），香菜切段，姜片切两次的量。
烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

准备两口锅，汤锅加水烧，炒锅先用姜摸一边，加油烧热，开最小火或者关火下鱼，小心爆油哦！鱼煎至两面微黄
烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

鱼煎好了，水也开了，把煎好的鱼倒入。只取鱼，煎过的姜片不要哦，大火煮，这时再加姜片下锅煮，等汤转白
烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入豆腐，等汤再浓白些。加入适量盐，白胡椒粉，撒入香菜，出锅！

烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

1：朋友们可以直接在煎锅中加水煮，因为我要给宝宝吃，所以不能太油腻，2：第二次放姜片烧出来的鱼汤很鲜3：我在放调料之前把豆腐、鱼肉、汤盛出来，这样宝宝吃的，大人吃的都做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 洋葱妈咪 编写，未经授权不得转载

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