糖醋虎皮青椒

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糖醋虎皮青椒的用料

青椒 300g 白糖 30g
镇江香醋 15g 姜、葱未 各10克
食用油 30ml 淀粉 15g
鸡精 3g

糖醋虎皮青椒的做法

糖醋虎皮青椒的做法图解1

步骤1

青椒去蒂去籽洗净。
糖醋虎皮青椒的做法图解2

步骤2

葱、姜切未，糖、醋、淀粉、鸡精、适量水兑成碗汁。
糖醋虎皮青椒的做法图解3

步骤3

锅置火上，烧热锅后放入青椒和盐，干煸青椒。
糖醋虎皮青椒的做法图解4

步骤4

当青椒表面煸至虎班色时放入油、葱姜未继续煸到青椒至熟透，倒入碗计。
糖醋虎皮青椒的做法图解5

步骤5

当糖醋汁收浓后，装盘即可。

糖醋虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 博厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煸 香 酸甜 中国菜

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